Эффективность и рентабельность птицеводства напрямую зависят от здоровья птицы, в частности, от работы ее кишечника. Ключевую роль здесь играют полезные бактерии, которые отвечают за переваривание корма, защиту от инфекций и формирование иммунитета. Для поддержания баланса кишечной микробиоты в рацион птиц можно вводить специальные подкормки на основе растительных биологически активных соединений, сообщает РНФ.
Ученые Федерального научного центра биологических систем и агротехнологий РАН (Оренбург) провели исследование, целью которого было определить точную, безопасную и наиболее эффективную дозировку этого вещества в рационе птицы.
Участники исследовательского коллектива — Марина Курилкина и Галимжан Дускаев. Источник: Галимжан Дускаев
Для этого российские биологи осуществили испытания на широко используемой в российском птицеводстве породе цыплят-бройлеров Арбор Айкрес. Они протестировали разное количество кверцетина — от пяти до 15 граммов на тонну корма.
По словам ученых, птицы, получавшие наименьшее количество исследуемого вещества, росли лучше всего. Такая доза оказалась самой эффективной и ускорила их рост на 11 процентов по сравнению с группой без растительного компонента в рационе и на четыре–семь процентов по сравнению с птицами, получавшими другие порции кверцетина.
