КАРТОЧКА ПРОЕКТА ФУНДАМЕНТАЛЬНЫХ И ПОИСКОВЫХ НАУЧНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ,
ПОДДЕРЖАННОГО РОССИЙСКИМ НАУЧНЫМ ФОНДОМ
Информация подготовлена на основании данных из Информационно-аналитической системы РНФ, содержательная часть представлена в авторской редакции. Все права принадлежат авторам, использование или перепечатка материалов допустима только с предварительного согласия авторов.
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ
Номер проекта 23-16-00120
НазваниеРазработка принципов модификации кисломолочных продуктов питания селенсодержащими наноразмерными системами с выраженной антиоксидантной и биологической активностью
Руководитель Блинова Анастасия Александровна, Кандидат технических наук
Организация финансирования, регион федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Северо-Кавказский федеральный университет" , Ставропольский край
Конкурс №80 - Конкурс 2023 года «Проведение фундаментальных научных исследований и поисковых научных исследований отдельными научными группами»
Область знания, основной код классификатора 06 - Сельскохозяйственные науки; 06-302 - Функциональные и специальные продукты питания
Ключевые слова наночастицы, селен, антиоксиданты, стабилизация, поверхностно-активные вещества, биологически активные вещества, кисломолочные продукты
Код ГРНТИ31.15.37, 65.63.03, 65.63.33
ИНФОРМАЦИЯ ИЗ ЗАЯВКИ
Аннотация
В настоящее время люди находятся под различного рода факторами, которые приводят к образованию свободных радикалов в клетках организма человека. Одним из следствий свободнорадикального окисления является появление онкологических заболеваний. Известно, что количество заболевших с каждый годом растет. Так, исследования статистических данных заболеваемости показали, что в России среднегодовой темп прироста за последнее десятилетие составил 3,75%, «грубый» показатель смертности - 1,9%. Причем, высокая часть заболевших приходится на южные города, где отмечается повышенная инсоляция. Для контроля окислительного стресса, человеческий организм имеет собственную антиоксидантную защиту. Но эта защита не способна справиться с повышенным свободнорадикальным окислением. Поэтому современному человеку необходима дополнительная защита, с чем помогают различные антиоксиданты, способные дать дополнительный источник для ингибирования свободных радикалов. В роли антиоксидантов могут выступать различные химические соединения, в частности селен и его неорганические и органические формы. Однако стоит отметить, что наноразмерная форма селена позволяет увеличить эффективность всасывания организмом данного соединения, повышая при этом ферментативный уровень защиты организма от окислительного стресса. В свою очередь, одной из оптимальных форм дополнительного обогащения организма человека микроэлементом селен являются продукты пищевой промышленности, обогащенные коллоидными формами селена. Исходя из этого, актуальным является разработка кисломолочных продуктов на основе селенсодержащих наноразмерных систем с повышенными антиоксидантными свойствами.
Как показал анализ литературных данных, на данный момент опубликовано достаточно мало научных работ по стабилизации наночастиц селена стабилизаторами различной природы и не показаны корреляционные зависимости типа стабилизатора с физико-химическими и медико-биологическими свойствами, в частности с антиоксидантными свойствами. Также в литературе отсутствуют данные о комплексных исследованиях влияния параметров синтеза на структуру, размер, форму и физико-химические свойства наночастиц селена, а также компьютерные квантово-химические модели стабилизации селенсодержащих наносистем. Данный проект направлен на решение вышеописанной научной проблемы.
Научная новизна проекта - впервые будут установлены, определены и получены:
1) данные о влиянии вида и концентрации прекурсора на размер, фазовый состав и структуру селенсодержащих наноразмерных систем, зависимости среднего гидродинамического радиуса и дзета-потенциала от концентрации прекурсора селена и его вида;
2) данные о влиянии вида и концентрации восстановителя на размер, фазовый состав и структуру селенсодержащих наноразмерных систем, зависимости среднего гидродинамического радиуса и дзета-потенциала от концентрации восстановителя и его вида;
3) оптимальное поверхностно-активное вещество и его концентрация для получения стабильных образцов селенсодержащих наноразмерных систем с контролируемым размером частиц;
4) модель стабилизации селенсодержащих наноразмерных систем поверхностно-активными веществами;
5) оптимальное биологически активное вещество и его концентрация для получения стабильных образцов селенсодержащих наноразмерных систем с контролируемым размером частиц;
6) модель стабилизации селенсодержащих наноразмерных систем биологически активными веществами;
7) нейросетевая оптимизация параметров синтеза на коллоидную стабильность селенсодержащих наноразмерных систем;
8) данные о влиянии размера частиц, типа стабилизатора и состава дисперсионной среды на антиоксидантную активность селенсодержащих наноразмерных систем;
9) определен образец селенсодержащих наноразмерных систем с наибольшим значением антиоксидантной активности.
ОТЧЁТНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
Публикации
1.
А.В. Блинов, З.А. Рехман, А.А. Гвозденко, А.Б. Голик, А.А. Блинова, Я.А.Облогин
СИНТЕЗ НАНОЧАСТИЦ СЕЛЕНА, СТАБИЛИЗИРОВАННЫХ АЛЬФА-ОЛЕФИН СУЛЬФОНАТОМ НАТРИЯ
НАНОИНДУСТРИЯ, № 6, Т. 16, С. 346–353 (год публикации - 2023)
10.22184/1993-8578.2023.16.6.346.353
2.
А.В. Блинов, А.А. Блинова, З.А. Рехман, А.А. Гвозденко, А.Б. Голик, Д.Д.Филиппов, А.Г. Храмцов, М.А. Колодкин, Т.Н. Бахолдина
ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССА ВОССТАНОВЛЕНИЯ НАНОЧАСТИЦ СЕЛЕНА
НАНОИНДУСТРИЯ, № 5, Т. 16, С. 288–296. (год публикации - 2023)
10.22184/1993-8578.2023.16.5.288.296
3.
А.В. Блинов, М.А. Пирогов, А.А. Гвозденко, А.Б. Голик, З.А. Рехман, М.А. Колодкин, Д.Д. Филиппов
КОМПЬЮТЕРНОЕ КВАНТОВО-ХИМИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ НАНОЧАСТИЦ СЕЛЕНА С ЧЕТВЕРТИЧНЫМИ АММОНИЕВЫМИ СОЕДИНЕНИЯМИ
Физико-химические аспекты изучения кластеров, наноструктур и наноматериалов, Вып. 15, С. 357-366 (год публикации - 2023)
10.26456/pcascnn/2023.15.357
4. А.А. Блинова, З.А. Рехман, А.В. Блинов, Е.Д. Назаретова Оптимизация методики синтеза наночастиц селена, стабилизированных алкилдиметиламиноксидом СБОРНИК ТЕЗИСОВ ДОКЛАДОВ IX Бакеевская Всероссийская с международным участием школа- конференция для молодых ученых «МАКРОМОЛЕКУЛЯРНЫЕ НАНООБЪЕКТЫ И ПОЛИМЕРНЫЕ КОМПОЗИТЫ», г. Тула, С. 174 (год публикации - 2023)
5. Рехман З.А., Блинова А.А., Блинов А.В., Гвозденко А.А., Голик А.Б. ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ АКТИВНОЙ КИСЛОТНОСТИ СРЕДЫ И ИОННОЙ СИЛЫ НА СТАБИЛЬНОСТЬ НАНОЧАСТИЦ СЕЛЕНА, СТАБИЛИЗИРОВАННЫХ KOLIPHOR HS 15 МАТЕРИАЛЫ ВСЕРОССИЙСКОЙ КОНФЕРЕНЦИИ «ПОВЕРХНОСТНЫЕ ЯВЛЕНИЯ В ДИСПЕРСНЫХ СИСТЕМАХ» посвященной 125-летию со дня рождения выдающегося советского ученого, академика АН СССР Петра Александровича Ребиндера, С.233 (год публикации - 2023)
6. Серов А.В., Храмцов А.Г., Блинов А.В., Блинова А.А., Гвозденко А.А., Пирогов М.А., Колодкин М.А. БАЗОВЫЕ ПРИНЦИПЫ ОБОГАЩЕНИЯ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ МИКРОНУТРИЕНТОМ СЕЛЕН НА СОВРЕМЕННОМ УРОВНЕ РАЗВИТИЯ КВАНТОВОЙ ХИМИИ И ГИБРИДНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ СБОРНИК МАТЕРИАЛОВ Х (67-й) ежегодной научно-практической конференции Северо-Кавказского федерального университета «Университетская наука – региону», С. 152-156 (год публикации - 2023)
7. З.А. Рехман, Д.Г. Маглакелидзе, А.В. Блинов, Е.Д. Назаретова, Н.М. Бочаров РАЗРАБОТКА МЕТОДА СИНТЕЗА НАНОЧАСТИЦ СЕЛЕНА, СТАБИЛИЗИРОВАННЫХ KOLIPHOR HS 15 Актуальные вопросы современного материаловедения: материалы X Международной молодежной научно-практической конференции, г. Уфа: РИЦ УУНиТ, С.170-171 (год публикации - 2023)
8. Блинов А.В., Рехман З.А., Гвозденко А.А.,Голик А.Б., Колодкин М.А., Филиппов Д.Д. Синтез и изучение стабилизации наночастиц селена в среде водорастворимых неионогенных поверхностно-активных веществ ВЕСТНИК МОСКОВСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО ТЕХНИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА ИМ. Н.Э. БАУМАНА. СЕРИЯ ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ (год публикации - 2024)
9. Храмцов А.Г., Серов А.В., Блинов А.В., Блинова А.А.,Гвозденко А.А., Бахолдина Т.Н., Лодыгин А.Д. Принципы обогащения молочных продуктов биологически активными наноразмерными формами селена Молочная промышленность, № 6 (год публикации - 2023)
10. Рехман З.А., Блинов А.В., Назаретова Е.Д., Гвозденко А.А., Голик А.Б. РАЗРАБОТКА И ОПТИМИЗАЦИЯ МЕТОДА СИНТЕЗА НАНОЧАСТИЦ СЕЛЕНА, СТАБИЛИЗИРОВАННЫХ РОКАНОЛОМ Материалы XV Международной школы-конференции молодых учѐных «КоМУ-2023», г. Ижевск: УдмФИЦ УрО РАН, С. 84-85 (год публикации - 2023)
11. Блинов А.В, Блинова А.А, Рехман З.А, Гвозденко А.А, Голик А.Б, Колодкин М.А, Облогин Я.А. Синтез и характеристика наночастиц селена, стабилизированных дидецилдиметиламмония хлоридом Известия высших учебных заведений. Серия «Химия и химическая технология» (ChemChemTech), том 67, выпуск 4, 2024 г (год публикации - 2024)
12.
А.В. Блинов, И.М. Шевченко, А.А. Гвозденко, З.А. Рехман, А.Б. Голик, А.А. Блинова, М.В. Вакуленко
ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ТИПА ПРЕКУРСОРА НА ДИСПЕРСНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ НАНОЧАСТИЦ СЕЛЕНА
Наноиндустрия, Т. 16, № 7-8, С. 426-433 (год публикации - 2023)
10.22184/1993-8578.2023.16.7-8.426.433
13. Блинова А.А., Блинов А.В., Серов А.В., Храмцов А.Г., Рехман З.А., Гвозденко А.А., Голик А.Б., Филиппов Д.Д., Колодкин М.А., Забавичева Е.В. Синтез и характеристика наночастиц селена, стабилизированных лаурилсульфатом натрия (SLS) Российские нанотехнологии (Nanobiotechnology Reports), № 7 (год публикации - 2023)
14.
А. Блинова; А. Блинов; А. Кравцов; А. Нагдалян; З. Рехман; А. Гвозденко; М. Колодкин; Д. Филиппов; А. Аскерова; А. Голик; А. Серов; М. Али Шариати; Н. С. Альхарби; С. Кадайкуннан; М. Тирувенгадам
Synthesis, characterization and antimicrobial activity of selenium nanoparticles stabilized with cethyltrimethylammonium chloride
Nanomaterials (год публикации - 2023)
10.3390/nano13243128
15. Блинов А.В., Рехман З.А., Блинова А.А., Гвозденко А.А., Голик А.Б., Леонтьев П.С., Тараванов М.А. Синтез и изучение стабилизации наночастиц селена в среде водорастворимых анионных поверхностно-активных веществ Frontier Materials & Technologies (год публикации - 2024)
16. З. А. Рехман, А. А. Блинова, Е. Д. Назаретова ИЗУЧЕНИЕ АГРЕГАТИВНОЙ УСТОЙЧИВОСТИ НАНОЧАСТИЦ СЕЛЕНА, СТАБИЛИЗИРОВАННОГО БЫЧЬИМ СЫВОРОТОЧНЫМ АЛЬБУМИНОМ Химия и химическая технология в XXI веке : материалы XXV Юбилейной Международной научно-практической конференции студентов и молодых ученых имени выдающихся химиков Л.П. Кулёва и Н.М. Кижнера, посвященной 100-летию со дня рождения профессора В.П. Лопатинского. В 2 томах. Том 2 (г. Томск, 20–24 мая 2024 г.) / Томский политехнический университет. – Томск : Изд-во Томского политехнического университета, 2024 – 423 с., С. 320-321. (год публикации - 2024)
17. З.А. Рехман, А.А. Блинова, А.В. Блинов, Е.Д. Назаретова ОПТИМИЗАЦИЯ СИНТЕЗА НАНОЧАСТИЦ СЕЛЕНА, СТАБИЛИЗИРОВАННЫХ KOLIPHOR HS 15 Фундаментальные проблемы и прикладные аспекты химической науки и образования: сборник материалов III Всероссийской научно-практической конференции с международным участием, посвященной 55-летию химического факультета Дагестанского государственного университета (г. Махачкала, 13– 14 декабря 2023 г.). – Махачкала: Издательство ДГУ, 2023 – 170 с., С. 59-60. (год публикации - 2023)
18.
Рехман З.А., Блинов А.В., Гвозденко А.А., Голик А.Б., Нагдалян А.А., Блинова А.А., Серов А.В., Пирогов М.А., Аскерова А.С., Назаретова Е.Д., Шариати М.А., Захрани А.А., Аль-Фарга А., Аль-маакар С.М.
Synthesis and characterization of selenium nanoparticles stabilized with oxyethylated alkylphenol (neonol) for potential modification of fabric materials
PLoS ONE, 19(11): e0314208 (год публикации - 2024)
10.1371/ journal.pone.0314208
19.
Блинов А.В., Рехман З.А., Аскерова А.С., Назаретова Е.Д., Гвозденко А.А., Козликин А.В., Веревкина М.Н.
СЕЛЕНСОДЕРЖАЩИЕ НАНОРАЗМЕРНЫЕ СИСТЕМЫ, СТАБИЛИЗИРОВАННЫЕ ГИДРОКСИЭТИЛЦЕЛЛЮЛОЗОЙ: СИНТЕЗ, СТАБИЛЬНОСТЬ, СВОЙСТВА
Наноиндустрия, Т. 17, № 6? С. 328–337. (год публикации - 2024)
10.22184/1993-8578.2024.17.6.328.337
20.
Рехман З.А., Блинова А.А., Голик А.Б., Аскерова А.С., Назаретова Е.Д., Блинов А.В.
Модификация кисломолочных продуктов питания селенсодержащими наноразмерными системами
Молочная промышленность, № 5 С 22–25. (год публикации - 2024)
10.21603/1019-8946-2024-5-1
21.
Блинов А.В., Рехман З.А., Серов А.В., Гвозденко А.А., Голик А.Б., Блинова А.А.
Разработка принципов обогащения молока наноразмерными формами эссенциального микроэлемента селена
Индустрия питания, Т. 9, № 2 С. 77–84 (год публикации - 2024)
10.29141/2500-1922-2024-9-2-9
22.
З.А. Рехман, А.А. Блинова, А.В. Блинов, О.К. Вишницкая, Е.Д. Назаретова
СИНТЕЗ НАНОЧАСТИЦ СЕЛЕНА, СТАБИЛИЗИРОВАННЫХ БЫЧЬИМ АЛЬБУМИНОМ
Химическая наука и образование, проблемы и перспективы развития : СБОРНИК НАУЧНЫХ СТАТЕЙ ПО ИТОГАМ МЕЖДУНАРОДНОЙ КОНФЕРЕНЦИИ, Махачкала, 08–09 февраля 2024 года. – Махачкала: Общество с ограниченной ответственностью "Издательство АЛЕФ", 2024., С. 248-250. (год публикации - 2024)
10.33580/9785002124817
23.
Рехман З.А., Пирогов М.А., Серов А.В., Шевченко И.М., Блинов А.В.
Квантово-химическое обоснование обогащения молочных продуктов селенсодержащими наноразмерными системами
Современная наука и инновации, № 2 (46). С. 69-75. (год публикации - 2024)
10.37493/2307-910X.2024.2.7
24. Тараванов М.А., Гвозденко А.А., Блинова А.А., Блинов А.В. ОПТИМИЗАЦИЯ СИНТЕЗА НАНОЧАСТИЦ СЕЛЕНА, СТАБИЛИЗИРОВАННЫХ АЛКИЛПОЛИГЛИКОЗИДОМ «ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКАЯ БИОЛОГИЯ»: МАТЕРИАЛЫ ХI МЕЖДУ- НАРОДНОЙ НАУЧНОЙ ИНТЕРНЕТ – КОНФЕРЕНЦИИ. – Ставрополь: Изд- во СтГМУ, 2023 – 124 с., С. 21-22 (год публикации - 2023)
25.
А.А. Блинова, З.А. Рехман, А.А. Гвозденко, А.Б. Голик, А.В. Блинов, М.А. Пирогов
СИНТЕЗ И ИССЛЕДОВАНИЕ СТРУКТУРЫ НАНОЧАСТИЦ СЕЛЕНА, СТАБИЛИЗИРОВАННЫХ ЭТОКСИЛИРОВАННЫМ ЖИРНЫМ СПИРТОМ
Российский химический журнал, Т. LXVIII. № 2. С. 76-80 (год публикации - 2024)
10.6060/rcj.2024682.10
26. Назаретова Е.Д., Рехман З.А., Голик А.Б., Голик Д.Б., Пирогов М.А. Исследование морфологии наночастиц селена, стабилизированных кокамидопропиламиноксидом Достижения молодых ученых: химические науки: тезисы докладов X Всероссийской молодежной конференции (г. Уфа, 22 – 23 мая 2025 г.) / отв. ред. Р.М. Ахметханов [Электронный ресурс] / Уфимск. ун-т науки и технологий. – Уфа: Уфимский университет, 2025. – 443 с. , С. 25-26. (год публикации - 2025)
27.
Блинов А.В., Евдокимов И.А., Лодыгин А.Д., Рехман З.А., Серов А.В.
Влияние наночастиц селена на органолептические показатели и хранимоспособность кисломолочного напитка
Молочная промышленность, № 5. С 26–30. (год публикации - 2024)
10.21603/1019-8946-2024-5-7
28.
Блинов А.В., Гвозденко А.А., Блинова А.А., Рехман З.А., Нагдалян А.А., Леонтьев П.С., Аскерова А.С., Ребезов М.Б.
Наночастицы селена, стабилизированные хитозаном, для обогащения молочной продукции
Аграрная наука, 386(9): 130–135. (год публикации - 2024)
10.32634/0869-8155-2024-386-9-130-135
29. Рехман З.А., Блинова А.А., Блинов А.В., Пирогов М.А. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОПТИМАЛЬНОГО СТАБИЛИЗАТОРА ДЛЯ НАНОЧАСТИЦ СЕЛЕНА ИЗ РАЗЛИЧНЫХ КЛАССОВ ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ ПЕРСПЕКТИВНЫЕ МАТЕРИАЛЫ КОНСТРУКЦИОННОГО И ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ Сборник научных трудов Международной научно-технической молодежной конференции. Томск, 2023, С. 214-216 (год публикации - 2024)
30. Рехман З.А., Блинова А.А., Блинов А.В., Пирогов М.А., Назаретова Е.Д. ОПТИМИЗАЦИЯ МЕТОДА СИНТЕЗА НАНОЧАСТИЦ СЕЛЕНА В СРЕДЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ СОЕДИНЕНИЙ Достижения молодых ученых: химические науки : Сборник тезисов IX Всероссийской молодежной конференции, Уфа, 23–24 мая 2024 года. – Уфа: Уфимский университет науки и технологий, 2024., С. 16-19. (год публикации - 2024)
31. Рехман З.А., Блинов А.В., Блинова А.А., Гвозденко А.А., Голик А.Б. ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ НА СТАБИЛЬНОСТЬ НАНОЧАСТИЦ СЕЛЕНА, СТАБИЛИЗИРОВАННЫХ БЕЛКАМИ ХХII Менделеевский съезд по общей и прикладной химии, 7-12 октября, 2024, Федеральная территория «Сириус», Россия. Сборник тезисов до- кладов в 7 томах. Том 1 — М.: ООО «Адмирал Принт», 2024, С. 535. (год публикации - 2024)
32. З.А. Рехман, А.В. Блинов, А.Б. Голик, Е.Д. Назаретова РАЗРАБОТКА МЕТОДА СИНТЕЗА НАНОЧАСТИЦ ЭССЕНЦИАЛЬНОГО МИКРОЭЛЕМЕНТА СЕЛЕНА С ЦЕЛЬЮ ОБОГАЩЕНИЯ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ХИМИЯ И ХИМИЧЕСКОЕ ОБРАЗОВАНИЕ IX Международный симпозиум, приуроченный к 190-летию Д.И. Менделеева Владивосток 30 сентября – 3 октября 2024 г., С. 160-162 (год публикации - 2024)
33. Рехман З.А., Блинова А.А., Блинов А.В., Филиппов Д.Д., Назаретова Е.Д. Оптимизация метода синтеза наноразмерного селена, стабилизированного желатином XIV КОНФЕРЕНЦИЯ МОЛОДЫХ УЧЕНЫХ ПО ОБЩЕЙ И НЕОРГАНИЧЕСКОЙ ХИМИИ, Москва, 2024 – 358 с., С. 54 (год публикации - 2024)
34. З.А. Рехман, А.А. Блинова, А.В. Блинов, Е.Д. Назаретова Селенсодержащие наноразмерные системы, стабилизированные биологически активными веществами XX Всероссийская ежегодная молодежная научная конференция с международным участ ием «Наука Юга России: достижения и перспективы»: тезисы докладов (г. Ростов-на-Дону, 15–26 апреля 2024 г.). – Ростов-на-Дону: Издательство ЮНЦ РАН, 2024 – 358 с., С. 61 (год публикации - 2024)
35. З.А. Рехман, А.А. Блинова, А.В. Блинов, Е.Д. Назаретова, А.Р. Татов Синтез наночастиц селена, cтабилизированных гидроксиэтилцеллюлозой X юбилейный всероссийский форум молодых исследователей ХимБиоSeasons 2024, БФУ им. И. Канта, 2024., С. 253 (год публикации - 2024)
36. Рехман З.А., Блинов А.В., Пирогов М.А., Аскерова А.С. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОПТИМАЛЬНОГО СТАБИЛИЗАТОРА ДЛЯ НАНОРАЗМЕРНОГО СЕЛЕНА Перспективные материалы и высокоэффективные процессы обработки: сб. материалов III Всерос. молодежной конф. Саратов, 22-23 мая 2024 г. / под. общ. ред. д-ра техн. наук, доцента А.А. Фо- мина. Саратов: Сарат. гос. техн. ун-т, 2024 384 с., С. 214-215 (год публикации - 2024)
37.
Блинов А.В., Нагдалян А.А., Серов А.В., Блинова А.А., Рехман З.А., Гвозденко А.А., Голик А.Б., Аскерова А.С., Пирогов М.А., Колодкин М.А., Джафари С.М
Selenium nanoparticles stabilized with Tween 80: Synthesis, characterization, and application in fortified milk and fermented dairy products
Colloids and Surfaces A : Physicochemical and Engineering Aspects, 706, (2025), 135822 (год публикации - 2024)
10.1016/j.colsurfa.2024.135822
38.
А.А. Блинова, А.А. Гвозденко, З.А. Рехман, А.В. Блинов, М.А. Тараванов, Е.Д. Назаретова
Разработка и оптимизация методики синтеза наночастиц селена, стабилизированных метилцеллюлозой
Физико-химические аспекты изучения кластеров, наноструктур и наноматериалов., 2024. - Вып. 16. - С. 758-766 (год публикации - 2024)
10.26456/pcascnn/2024.16.758
39.
Блинов А.В., Рехман З.А., Блинова А.А., Пирогов М.А., Назаретова Е.Д., Ребезов М.Б.
Исследование влияния типа стабилизатора наночастиц селена на физико-химические параметры молока
Аграрная наука, Том 396. Номер 07. С. 172–177 (год публикации - 2025)
10.32634/0869-8155-2025-396-07-172-177
40.
Рехман З.А., Лупандина Н.Д., Шевченко И.М., Блинов А.В., Пирогов М.А.
Обеспечение безопасности производства кисломолочного продукта, обогащенного селенсодержащей наноразмерной системой
Современная наука и инновации, Выпуск №2 (50). С. 178-183. (год публикации - 2025)
10.37493/2307-910X.2025.2.16
41.
А.А. Блинова, М.А. Пирогов, З.А. Рехман, А.В. Блинов, Е.Д. Назаретова, А.Б. Голик
Изучение агрегативной устойчивости наночастиц селена, стабилизированных кокамидопропиламиноксидом
Научно-технический журнал "Наноиндустрия", НАНОИНДУСТРИЯ. 2025. Т. 18. № 3–4. С. 174–182. (год публикации - 2025)
10.22184/1993-8578.2025.18.3-4.174.182
42.
Блинов А.В., Рехман З.А., Самоволов А.В., Голик А.Б., Аванесян С.С., Ребезов М.Б.
Исследование антиоксидантной активности кисломолочных продуктов, обогащенных селенсодержащей наноразмерной системой.
Аграрная наука, Номер 09. Том 398. С. 151–157.
(год публикации - 2025)
10.32634/0869-8155-2025-398-09-151-157
43.
Блинов А.В., Назаретова Е.Д., Рехман З.А., Пирогов М.А., Самоволов А.В., Голик Д.Б.
Cинтез и исследование дисперсных характеристик наночастиц селена, стабилизированных октадецилтриметиламмония бромидом
Физико-химические аспекты изучения кластеров, наноструктур и наноматериалов, Вып. 17. С. 805-814. (год публикации - 2025)
10.26456/pcascnn/2025.17.805
44.
Блинова А.А., Пирогов М.А., Блинов А.В., Рехман З.А., Гвозденко А.А., Голик А.Б., Аскерова А.С.
Preparation of Selenium-Containing Nanoscale Systems Stabilized with Alkyldimethylamine Oxide
NANOBIOTECHNOLOGY REPORTS, Том. 19. Номер 6. С. 987-992. (год публикации - 2024)
10.1134/S2635167624600986
45. Назаретова Е.Д., Рехман З.А., Блинов А.В., Самоволов А.В., Литвинов А.А. Изучение кинетики восстановления селена L-цистеином ХХVIII Всероссийская конференция молодых учёных-химиков (с международным участием): тезисы докладов (Нижний Новгород, 15–17 апреля 2025 г.). Нижний Новгород: Изд-во ННГУ им. Н.И. Лобачевского, 2025. - 784 с., С. 702. (год публикации - 2025)
46. Назаретова Е.Д., Рехман З.А., Голик Д.Б., Ильин А.Р. Методика инкрустации материалов целлюлозно-бумажной и текстильной промышленности наночастицами селена, стабилизированными неонолом Сборник тезисов докладов XI Всероссийской научной молодежной школыконференции «Химия, физика, биология: пути интеграции», 23–25 апреля 2025 года. Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Федеральный исследовательский центр химической физики им. Н.Н. Семенова Российской академии наук (ФИЦ ХФ РАН), Москва, Россия. — Москва, 2025. — 234 с. , С. 87. (год публикации - 2025)
47. Назаретова Е.Д., Рехман З.А., Голик Д.Б., Искоскова А.Д., Коротин И.Н. Синтез наноразмерного селена, стабилизированного неонолом XV Конференция молодых ученых по общей и неорганической химии: Тезисы докладов конференции, Москва, 2025. – 390 с., С. 369. (год публикации - 2025)
Аннотация результатов, полученных в 2024 году
1. В исследовании рассмотрено влияние класса и концентрации биологически активного вещества на размер и коллоидную стабильность селенсодержащих наноразмерных систем. Биологически активные вещества выступали в качестве стабилизатора селенсодержащих наноразмерных систем. Были использованы следующие биологически активные вещества: аминокислоты (аланин, аргинин, аспарагин, аспарагиновая кислота, гистидин, глицин, глутамин, глютаминовая кислота, пролин, серин, тирозин, цистеин, валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан, фенилаланин), полисахариды (мальтодекстрин, агар-агар, гидроксиэтилцеллюлоза B30K, метилцеллюлоза, амилопектин, хитозан, ксантановая камедь), белки (бычий альбумин, желатин). В результате рассмотрено влияние ионной силы и pH среды на коллоидную стабильность селенсодержащих наноразмерных систем, стабилизированных биологически активными веществами. Анализ результатов позволил определить образцы наночастиц селена, которые проявляют агрегативную и седиментационную устойчивость при воздействии ионной силы и варьирования рН.
2. В исследовании рассмотрены процессы стабилизации селенсодержащих наноразмерных систем биологически активными веществами с помощью компьютерного квантово-химического моделирования и ИК-спектроскопии. В результате получены модели взаимодействия наночастиц селена с аминокислотами, полисахаридами и белками, значения полной энергии молекулярных комплексов, значения высшей заселенной молекулярной орбитали (HOMO), значения энергии низшей свободной молекулярной орбитали (LUMO), значения химической жесткости. На основе значений разницы полной энергии молекул стабилизаторов и молекулярных комплексов селенсодержащих наноразмерных систем, стабилизированных биологически активными веществами (∆E), а также значений химической жёсткости (η) определены оптимальные варианты соединения молекулярных комплексов. Получены ИК-спектры селенсодержащих наноразмерных систем, стабилизированных биологически активными веществами. Исследование функциональных групп в образцах селенсодержащих наноразмерных систем осуществляли с помощью метода ИК-спектроскопии на ИК-спектрометре ФСМ-1201 с преобразованием Фурье.
3. В данном исследовании проводили многофакторный эксперимент, в котором в качестве входных параметров выступали pH среды, температура синтеза селенсодержащих наноразмерных систем, время экспозиции при синтезе селенсодержащих наноразмерных систем. В результате определены оптимальные технологические параметры, при которых необходимо проводить синтез наночастиц селена, стабилизированных биологически активными веществами. Важен тот факт, что при выбранных параметрах наблюдаются наименьший гидродинамический радиус и электрокинетический потенциал полученных частиц.
4. Исследование антиоксидантной активности селенсодержащих наноразмерных систем проводили на приборе Цвет Яуза-01-АА с амперометрическим детектором. В качестве контрольного образца использовали тролокс. Для изменения состава дисперсионной среды в образцы селенсодержащих наноразмерных систем дополнительно вводили соли металлов (NaCl, Na2SO4, K3PO4, BaCl2, FeCl3) разной концентрации, также варьировали pH образцов. Статистическую обработку данных осуществляли в программах Origin 2018 и STATISTICA 12. Анализ полученных данных показал, что зависимость изменения антиоксидантной активности образцов наночастиц селена, стабилизированных биологически активными веществами. является нелинейной в зависимости от внесения дополнительных солей и варьирования активной кислотности среды.
Публикации
1.
А.В. Блинов, З.А. Рехман, А.А. Гвозденко, А.Б. Голик, А.А. Блинова, Я.А.Облогин
СИНТЕЗ НАНОЧАСТИЦ СЕЛЕНА, СТАБИЛИЗИРОВАННЫХ АЛЬФА-ОЛЕФИН СУЛЬФОНАТОМ НАТРИЯ
НАНОИНДУСТРИЯ, № 6, Т. 16, С. 346–353 (год публикации - 2023)
10.22184/1993-8578.2023.16.6.346.353
2.
А.В. Блинов, А.А. Блинова, З.А. Рехман, А.А. Гвозденко, А.Б. Голик, Д.Д.Филиппов, А.Г. Храмцов, М.А. Колодкин, Т.Н. Бахолдина
ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССА ВОССТАНОВЛЕНИЯ НАНОЧАСТИЦ СЕЛЕНА
НАНОИНДУСТРИЯ, № 5, Т. 16, С. 288–296. (год публикации - 2023)
10.22184/1993-8578.2023.16.5.288.296
3.
А.В. Блинов, М.А. Пирогов, А.А. Гвозденко, А.Б. Голик, З.А. Рехман, М.А. Колодкин, Д.Д. Филиппов
КОМПЬЮТЕРНОЕ КВАНТОВО-ХИМИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ НАНОЧАСТИЦ СЕЛЕНА С ЧЕТВЕРТИЧНЫМИ АММОНИЕВЫМИ СОЕДИНЕНИЯМИ
Физико-химические аспекты изучения кластеров, наноструктур и наноматериалов, Вып. 15, С. 357-366 (год публикации - 2023)
10.26456/pcascnn/2023.15.357
4. А.А. Блинова, З.А. Рехман, А.В. Блинов, Е.Д. Назаретова Оптимизация методики синтеза наночастиц селена, стабилизированных алкилдиметиламиноксидом СБОРНИК ТЕЗИСОВ ДОКЛАДОВ IX Бакеевская Всероссийская с международным участием школа- конференция для молодых ученых «МАКРОМОЛЕКУЛЯРНЫЕ НАНООБЪЕКТЫ И ПОЛИМЕРНЫЕ КОМПОЗИТЫ», г. Тула, С. 174 (год публикации - 2023)
5. Рехман З.А., Блинова А.А., Блинов А.В., Гвозденко А.А., Голик А.Б. ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ АКТИВНОЙ КИСЛОТНОСТИ СРЕДЫ И ИОННОЙ СИЛЫ НА СТАБИЛЬНОСТЬ НАНОЧАСТИЦ СЕЛЕНА, СТАБИЛИЗИРОВАННЫХ KOLIPHOR HS 15 МАТЕРИАЛЫ ВСЕРОССИЙСКОЙ КОНФЕРЕНЦИИ «ПОВЕРХНОСТНЫЕ ЯВЛЕНИЯ В ДИСПЕРСНЫХ СИСТЕМАХ» посвященной 125-летию со дня рождения выдающегося советского ученого, академика АН СССР Петра Александровича Ребиндера, С.233 (год публикации - 2023)
6. Серов А.В., Храмцов А.Г., Блинов А.В., Блинова А.А., Гвозденко А.А., Пирогов М.А., Колодкин М.А. БАЗОВЫЕ ПРИНЦИПЫ ОБОГАЩЕНИЯ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ МИКРОНУТРИЕНТОМ СЕЛЕН НА СОВРЕМЕННОМ УРОВНЕ РАЗВИТИЯ КВАНТОВОЙ ХИМИИ И ГИБРИДНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ СБОРНИК МАТЕРИАЛОВ Х (67-й) ежегодной научно-практической конференции Северо-Кавказского федерального университета «Университетская наука – региону», С. 152-156 (год публикации - 2023)
7. З.А. Рехман, Д.Г. Маглакелидзе, А.В. Блинов, Е.Д. Назаретова, Н.М. Бочаров РАЗРАБОТКА МЕТОДА СИНТЕЗА НАНОЧАСТИЦ СЕЛЕНА, СТАБИЛИЗИРОВАННЫХ KOLIPHOR HS 15 Актуальные вопросы современного материаловедения: материалы X Международной молодежной научно-практической конференции, г. Уфа: РИЦ УУНиТ, С.170-171 (год публикации - 2023)
8. Блинов А.В., Рехман З.А., Гвозденко А.А.,Голик А.Б., Колодкин М.А., Филиппов Д.Д. Синтез и изучение стабилизации наночастиц селена в среде водорастворимых неионогенных поверхностно-активных веществ ВЕСТНИК МОСКОВСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО ТЕХНИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА ИМ. Н.Э. БАУМАНА. СЕРИЯ ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ (год публикации - 2024)
9. Храмцов А.Г., Серов А.В., Блинов А.В., Блинова А.А.,Гвозденко А.А., Бахолдина Т.Н., Лодыгин А.Д. Принципы обогащения молочных продуктов биологически активными наноразмерными формами селена Молочная промышленность, № 6 (год публикации - 2023)
10. Рехман З.А., Блинов А.В., Назаретова Е.Д., Гвозденко А.А., Голик А.Б. РАЗРАБОТКА И ОПТИМИЗАЦИЯ МЕТОДА СИНТЕЗА НАНОЧАСТИЦ СЕЛЕНА, СТАБИЛИЗИРОВАННЫХ РОКАНОЛОМ Материалы XV Международной школы-конференции молодых учѐных «КоМУ-2023», г. Ижевск: УдмФИЦ УрО РАН, С. 84-85 (год публикации - 2023)
11. Блинов А.В, Блинова А.А, Рехман З.А, Гвозденко А.А, Голик А.Б, Колодкин М.А, Облогин Я.А. Синтез и характеристика наночастиц селена, стабилизированных дидецилдиметиламмония хлоридом Известия высших учебных заведений. Серия «Химия и химическая технология» (ChemChemTech), том 67, выпуск 4, 2024 г (год публикации - 2024)
12.
А.В. Блинов, И.М. Шевченко, А.А. Гвозденко, З.А. Рехман, А.Б. Голик, А.А. Блинова, М.В. Вакуленко
ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ТИПА ПРЕКУРСОРА НА ДИСПЕРСНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ НАНОЧАСТИЦ СЕЛЕНА
Наноиндустрия, Т. 16, № 7-8, С. 426-433 (год публикации - 2023)
10.22184/1993-8578.2023.16.7-8.426.433
13. Блинова А.А., Блинов А.В., Серов А.В., Храмцов А.Г., Рехман З.А., Гвозденко А.А., Голик А.Б., Филиппов Д.Д., Колодкин М.А., Забавичева Е.В. Синтез и характеристика наночастиц селена, стабилизированных лаурилсульфатом натрия (SLS) Российские нанотехнологии (Nanobiotechnology Reports), № 7 (год публикации - 2023)
14.
А. Блинова; А. Блинов; А. Кравцов; А. Нагдалян; З. Рехман; А. Гвозденко; М. Колодкин; Д. Филиппов; А. Аскерова; А. Голик; А. Серов; М. Али Шариати; Н. С. Альхарби; С. Кадайкуннан; М. Тирувенгадам
Synthesis, characterization and antimicrobial activity of selenium nanoparticles stabilized with cethyltrimethylammonium chloride
Nanomaterials (год публикации - 2023)
10.3390/nano13243128
15. Блинов А.В., Рехман З.А., Блинова А.А., Гвозденко А.А., Голик А.Б., Леонтьев П.С., Тараванов М.А. Синтез и изучение стабилизации наночастиц селена в среде водорастворимых анионных поверхностно-активных веществ Frontier Materials & Technologies (год публикации - 2024)
16. З. А. Рехман, А. А. Блинова, Е. Д. Назаретова ИЗУЧЕНИЕ АГРЕГАТИВНОЙ УСТОЙЧИВОСТИ НАНОЧАСТИЦ СЕЛЕНА, СТАБИЛИЗИРОВАННОГО БЫЧЬИМ СЫВОРОТОЧНЫМ АЛЬБУМИНОМ Химия и химическая технология в XXI веке : материалы XXV Юбилейной Международной научно-практической конференции студентов и молодых ученых имени выдающихся химиков Л.П. Кулёва и Н.М. Кижнера, посвященной 100-летию со дня рождения профессора В.П. Лопатинского. В 2 томах. Том 2 (г. Томск, 20–24 мая 2024 г.) / Томский политехнический университет. – Томск : Изд-во Томского политехнического университета, 2024 – 423 с., С. 320-321. (год публикации - 2024)
17. З.А. Рехман, А.А. Блинова, А.В. Блинов, Е.Д. Назаретова ОПТИМИЗАЦИЯ СИНТЕЗА НАНОЧАСТИЦ СЕЛЕНА, СТАБИЛИЗИРОВАННЫХ KOLIPHOR HS 15 Фундаментальные проблемы и прикладные аспекты химической науки и образования: сборник материалов III Всероссийской научно-практической конференции с международным участием, посвященной 55-летию химического факультета Дагестанского государственного университета (г. Махачкала, 13– 14 декабря 2023 г.). – Махачкала: Издательство ДГУ, 2023 – 170 с., С. 59-60. (год публикации - 2023)
18.
Рехман З.А., Блинов А.В., Гвозденко А.А., Голик А.Б., Нагдалян А.А., Блинова А.А., Серов А.В., Пирогов М.А., Аскерова А.С., Назаретова Е.Д., Шариати М.А., Захрани А.А., Аль-Фарга А., Аль-маакар С.М.
Synthesis and characterization of selenium nanoparticles stabilized with oxyethylated alkylphenol (neonol) for potential modification of fabric materials
PLoS ONE, 19(11): e0314208 (год публикации - 2024)
10.1371/ journal.pone.0314208
19.
Блинов А.В., Рехман З.А., Аскерова А.С., Назаретова Е.Д., Гвозденко А.А., Козликин А.В., Веревкина М.Н.
СЕЛЕНСОДЕРЖАЩИЕ НАНОРАЗМЕРНЫЕ СИСТЕМЫ, СТАБИЛИЗИРОВАННЫЕ ГИДРОКСИЭТИЛЦЕЛЛЮЛОЗОЙ: СИНТЕЗ, СТАБИЛЬНОСТЬ, СВОЙСТВА
Наноиндустрия, Т. 17, № 6? С. 328–337. (год публикации - 2024)
10.22184/1993-8578.2024.17.6.328.337
20.
Рехман З.А., Блинова А.А., Голик А.Б., Аскерова А.С., Назаретова Е.Д., Блинов А.В.
Модификация кисломолочных продуктов питания селенсодержащими наноразмерными системами
Молочная промышленность, № 5 С 22–25. (год публикации - 2024)
10.21603/1019-8946-2024-5-1
21.
Блинов А.В., Рехман З.А., Серов А.В., Гвозденко А.А., Голик А.Б., Блинова А.А.
Разработка принципов обогащения молока наноразмерными формами эссенциального микроэлемента селена
Индустрия питания, Т. 9, № 2 С. 77–84 (год публикации - 2024)
10.29141/2500-1922-2024-9-2-9
22.
З.А. Рехман, А.А. Блинова, А.В. Блинов, О.К. Вишницкая, Е.Д. Назаретова
СИНТЕЗ НАНОЧАСТИЦ СЕЛЕНА, СТАБИЛИЗИРОВАННЫХ БЫЧЬИМ АЛЬБУМИНОМ
Химическая наука и образование, проблемы и перспективы развития : СБОРНИК НАУЧНЫХ СТАТЕЙ ПО ИТОГАМ МЕЖДУНАРОДНОЙ КОНФЕРЕНЦИИ, Махачкала, 08–09 февраля 2024 года. – Махачкала: Общество с ограниченной ответственностью "Издательство АЛЕФ", 2024., С. 248-250. (год публикации - 2024)
10.33580/9785002124817
23.
Рехман З.А., Пирогов М.А., Серов А.В., Шевченко И.М., Блинов А.В.
Квантово-химическое обоснование обогащения молочных продуктов селенсодержащими наноразмерными системами
Современная наука и инновации, № 2 (46). С. 69-75. (год публикации - 2024)
10.37493/2307-910X.2024.2.7
24. Тараванов М.А., Гвозденко А.А., Блинова А.А., Блинов А.В. ОПТИМИЗАЦИЯ СИНТЕЗА НАНОЧАСТИЦ СЕЛЕНА, СТАБИЛИЗИРОВАННЫХ АЛКИЛПОЛИГЛИКОЗИДОМ «ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКАЯ БИОЛОГИЯ»: МАТЕРИАЛЫ ХI МЕЖДУ- НАРОДНОЙ НАУЧНОЙ ИНТЕРНЕТ – КОНФЕРЕНЦИИ. – Ставрополь: Изд- во СтГМУ, 2023 – 124 с., С. 21-22 (год публикации - 2023)
25.
А.А. Блинова, З.А. Рехман, А.А. Гвозденко, А.Б. Голик, А.В. Блинов, М.А. Пирогов
СИНТЕЗ И ИССЛЕДОВАНИЕ СТРУКТУРЫ НАНОЧАСТИЦ СЕЛЕНА, СТАБИЛИЗИРОВАННЫХ ЭТОКСИЛИРОВАННЫМ ЖИРНЫМ СПИРТОМ
Российский химический журнал, Т. LXVIII. № 2. С. 76-80 (год публикации - 2024)
10.6060/rcj.2024682.10
26. Назаретова Е.Д., Рехман З.А., Голик А.Б., Голик Д.Б., Пирогов М.А. Исследование морфологии наночастиц селена, стабилизированных кокамидопропиламиноксидом Достижения молодых ученых: химические науки: тезисы докладов X Всероссийской молодежной конференции (г. Уфа, 22 – 23 мая 2025 г.) / отв. ред. Р.М. Ахметханов [Электронный ресурс] / Уфимск. ун-т науки и технологий. – Уфа: Уфимский университет, 2025. – 443 с. , С. 25-26. (год публикации - 2025)
27.
Блинов А.В., Евдокимов И.А., Лодыгин А.Д., Рехман З.А., Серов А.В.
Влияние наночастиц селена на органолептические показатели и хранимоспособность кисломолочного напитка
Молочная промышленность, № 5. С 26–30. (год публикации - 2024)
10.21603/1019-8946-2024-5-7
28.
Блинов А.В., Гвозденко А.А., Блинова А.А., Рехман З.А., Нагдалян А.А., Леонтьев П.С., Аскерова А.С., Ребезов М.Б.
Наночастицы селена, стабилизированные хитозаном, для обогащения молочной продукции
Аграрная наука, 386(9): 130–135. (год публикации - 2024)
10.32634/0869-8155-2024-386-9-130-135
29. Рехман З.А., Блинова А.А., Блинов А.В., Пирогов М.А. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОПТИМАЛЬНОГО СТАБИЛИЗАТОРА ДЛЯ НАНОЧАСТИЦ СЕЛЕНА ИЗ РАЗЛИЧНЫХ КЛАССОВ ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ ПЕРСПЕКТИВНЫЕ МАТЕРИАЛЫ КОНСТРУКЦИОННОГО И ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ Сборник научных трудов Международной научно-технической молодежной конференции. Томск, 2023, С. 214-216 (год публикации - 2024)
30. Рехман З.А., Блинова А.А., Блинов А.В., Пирогов М.А., Назаретова Е.Д. ОПТИМИЗАЦИЯ МЕТОДА СИНТЕЗА НАНОЧАСТИЦ СЕЛЕНА В СРЕДЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ СОЕДИНЕНИЙ Достижения молодых ученых: химические науки : Сборник тезисов IX Всероссийской молодежной конференции, Уфа, 23–24 мая 2024 года. – Уфа: Уфимский университет науки и технологий, 2024., С. 16-19. (год публикации - 2024)
31. Рехман З.А., Блинов А.В., Блинова А.А., Гвозденко А.А., Голик А.Б. ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ НА СТАБИЛЬНОСТЬ НАНОЧАСТИЦ СЕЛЕНА, СТАБИЛИЗИРОВАННЫХ БЕЛКАМИ ХХII Менделеевский съезд по общей и прикладной химии, 7-12 октября, 2024, Федеральная территория «Сириус», Россия. Сборник тезисов до- кладов в 7 томах. Том 1 — М.: ООО «Адмирал Принт», 2024, С. 535. (год публикации - 2024)
32. З.А. Рехман, А.В. Блинов, А.Б. Голик, Е.Д. Назаретова РАЗРАБОТКА МЕТОДА СИНТЕЗА НАНОЧАСТИЦ ЭССЕНЦИАЛЬНОГО МИКРОЭЛЕМЕНТА СЕЛЕНА С ЦЕЛЬЮ ОБОГАЩЕНИЯ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ХИМИЯ И ХИМИЧЕСКОЕ ОБРАЗОВАНИЕ IX Международный симпозиум, приуроченный к 190-летию Д.И. Менделеева Владивосток 30 сентября – 3 октября 2024 г., С. 160-162 (год публикации - 2024)
33. Рехман З.А., Блинова А.А., Блинов А.В., Филиппов Д.Д., Назаретова Е.Д. Оптимизация метода синтеза наноразмерного селена, стабилизированного желатином XIV КОНФЕРЕНЦИЯ МОЛОДЫХ УЧЕНЫХ ПО ОБЩЕЙ И НЕОРГАНИЧЕСКОЙ ХИМИИ, Москва, 2024 – 358 с., С. 54 (год публикации - 2024)
34. З.А. Рехман, А.А. Блинова, А.В. Блинов, Е.Д. Назаретова Селенсодержащие наноразмерные системы, стабилизированные биологически активными веществами XX Всероссийская ежегодная молодежная научная конференция с международным участ ием «Наука Юга России: достижения и перспективы»: тезисы докладов (г. Ростов-на-Дону, 15–26 апреля 2024 г.). – Ростов-на-Дону: Издательство ЮНЦ РАН, 2024 – 358 с., С. 61 (год публикации - 2024)
35. З.А. Рехман, А.А. Блинова, А.В. Блинов, Е.Д. Назаретова, А.Р. Татов Синтез наночастиц селена, cтабилизированных гидроксиэтилцеллюлозой X юбилейный всероссийский форум молодых исследователей ХимБиоSeasons 2024, БФУ им. И. Канта, 2024., С. 253 (год публикации - 2024)
36. Рехман З.А., Блинов А.В., Пирогов М.А., Аскерова А.С. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОПТИМАЛЬНОГО СТАБИЛИЗАТОРА ДЛЯ НАНОРАЗМЕРНОГО СЕЛЕНА Перспективные материалы и высокоэффективные процессы обработки: сб. материалов III Всерос. молодежной конф. Саратов, 22-23 мая 2024 г. / под. общ. ред. д-ра техн. наук, доцента А.А. Фо- мина. Саратов: Сарат. гос. техн. ун-т, 2024 384 с., С. 214-215 (год публикации - 2024)
37.
Блинов А.В., Нагдалян А.А., Серов А.В., Блинова А.А., Рехман З.А., Гвозденко А.А., Голик А.Б., Аскерова А.С., Пирогов М.А., Колодкин М.А., Джафари С.М
Selenium nanoparticles stabilized with Tween 80: Synthesis, characterization, and application in fortified milk and fermented dairy products
Colloids and Surfaces A : Physicochemical and Engineering Aspects, 706, (2025), 135822 (год публикации - 2024)
10.1016/j.colsurfa.2024.135822
38.
А.А. Блинова, А.А. Гвозденко, З.А. Рехман, А.В. Блинов, М.А. Тараванов, Е.Д. Назаретова
Разработка и оптимизация методики синтеза наночастиц селена, стабилизированных метилцеллюлозой
Физико-химические аспекты изучения кластеров, наноструктур и наноматериалов., 2024. - Вып. 16. - С. 758-766 (год публикации - 2024)
10.26456/pcascnn/2024.16.758
39.
Блинов А.В., Рехман З.А., Блинова А.А., Пирогов М.А., Назаретова Е.Д., Ребезов М.Б.
Исследование влияния типа стабилизатора наночастиц селена на физико-химические параметры молока
Аграрная наука, Том 396. Номер 07. С. 172–177 (год публикации - 2025)
10.32634/0869-8155-2025-396-07-172-177
40.
Рехман З.А., Лупандина Н.Д., Шевченко И.М., Блинов А.В., Пирогов М.А.
Обеспечение безопасности производства кисломолочного продукта, обогащенного селенсодержащей наноразмерной системой
Современная наука и инновации, Выпуск №2 (50). С. 178-183. (год публикации - 2025)
10.37493/2307-910X.2025.2.16
41.
А.А. Блинова, М.А. Пирогов, З.А. Рехман, А.В. Блинов, Е.Д. Назаретова, А.Б. Голик
Изучение агрегативной устойчивости наночастиц селена, стабилизированных кокамидопропиламиноксидом
Научно-технический журнал "Наноиндустрия", НАНОИНДУСТРИЯ. 2025. Т. 18. № 3–4. С. 174–182. (год публикации - 2025)
10.22184/1993-8578.2025.18.3-4.174.182
42.
Блинов А.В., Рехман З.А., Самоволов А.В., Голик А.Б., Аванесян С.С., Ребезов М.Б.
Исследование антиоксидантной активности кисломолочных продуктов, обогащенных селенсодержащей наноразмерной системой.
Аграрная наука, Номер 09. Том 398. С. 151–157.
(год публикации - 2025)
10.32634/0869-8155-2025-398-09-151-157
43.
Блинов А.В., Назаретова Е.Д., Рехман З.А., Пирогов М.А., Самоволов А.В., Голик Д.Б.
Cинтез и исследование дисперсных характеристик наночастиц селена, стабилизированных октадецилтриметиламмония бромидом
Физико-химические аспекты изучения кластеров, наноструктур и наноматериалов, Вып. 17. С. 805-814. (год публикации - 2025)
10.26456/pcascnn/2025.17.805
44.
Блинова А.А., Пирогов М.А., Блинов А.В., Рехман З.А., Гвозденко А.А., Голик А.Б., Аскерова А.С.
Preparation of Selenium-Containing Nanoscale Systems Stabilized with Alkyldimethylamine Oxide
NANOBIOTECHNOLOGY REPORTS, Том. 19. Номер 6. С. 987-992. (год публикации - 2024)
10.1134/S2635167624600986
45. Назаретова Е.Д., Рехман З.А., Блинов А.В., Самоволов А.В., Литвинов А.А. Изучение кинетики восстановления селена L-цистеином ХХVIII Всероссийская конференция молодых учёных-химиков (с международным участием): тезисы докладов (Нижний Новгород, 15–17 апреля 2025 г.). Нижний Новгород: Изд-во ННГУ им. Н.И. Лобачевского, 2025. - 784 с., С. 702. (год публикации - 2025)
46. Назаретова Е.Д., Рехман З.А., Голик Д.Б., Ильин А.Р. Методика инкрустации материалов целлюлозно-бумажной и текстильной промышленности наночастицами селена, стабилизированными неонолом Сборник тезисов докладов XI Всероссийской научной молодежной школыконференции «Химия, физика, биология: пути интеграции», 23–25 апреля 2025 года. Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Федеральный исследовательский центр химической физики им. Н.Н. Семенова Российской академии наук (ФИЦ ХФ РАН), Москва, Россия. — Москва, 2025. — 234 с. , С. 87. (год публикации - 2025)
47. Назаретова Е.Д., Рехман З.А., Голик Д.Б., Искоскова А.Д., Коротин И.Н. Синтез наноразмерного селена, стабилизированного неонолом XV Конференция молодых ученых по общей и неорганической химии: Тезисы докладов конференции, Москва, 2025. – 390 с., С. 369. (год публикации - 2025)