Стратегия создания породного типа соболей, отвечающего современным требованиям рынка

КАРТОЧКА ПРОЕКТА ФУНДАМЕНТАЛЬНЫХ И ПОИСКОВЫХ НАУЧНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ,
ПОДДЕРЖАННОГО РОССИЙСКИМ НАУЧНЫМ ФОНДОМ

Информация подготовлена на основании данных из Информационно-аналитической системы РНФ, содержательная часть представлена в авторской редакции. Все права принадлежат авторам, использование или перепечатка материалов допустима только с предварительного согласия авторов.

ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ

Номер проекта 25-16-00005

НазваниеСтратегия создания породного типа соболей, отвечающего современным требованиям рынка

Руководитель Балакирев Николай Александрович, Доктор сельскохозяйственных наук

Организация финансирования, регион федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии – МВА имени К.И. Скрябина" , г Москва

Конкурс №104 - Конкурс 2025 года «Проведение фундаментальных научных исследований и поисковых научных исследований отдельными научными группами»

Область знания, основной код классификатора 06 - Сельскохозяйственные науки; 06-204 - Животноводство

Ключевые слова соболеводство, селекция, фермерский и промысловый соболь, шкурки, окраска, структура волосяного покрова, товарные свойства, воспроизводство, помесные щенки

Код ГРНТИ68.39.41

ИНФОРМАЦИЯ ИЗ ЗАЯВКИ

Аннотация
На протяжении последних 50 лет шкурки соболя промыслового и клеточного разведения пользовались устойчивым спросом на международном пушном рынке. Однако в последнее время наблюдается неустойчивый спрос на шкурки фермерского соболя при растущем интересе покупателей к шкуркам промыслового соболя. Авторы данного проекта с 2022 г. по 2023 г. провели исследования на тему: «Научное обоснование мероприятий по совершенствованию качества шкурок соболя клеточного разведения в условиях современных требований рынка» (грант Российского научного фонда №22-26-00213, https://rscf.ru/project/22-26-00213/). В результате мониторинга, проведенного авторами проекта, было установлено, что многие годы специалисты звероводческих хозяйств работали над консолидацией стада по окраске и улучшению качества волосяного покрова соболя клеточного разведения, созданию пород фермерского соболя черного и темно-коричневых типов (Черный соболь, Салтыковская 1). Анализ товарных свойств шкурок соболя фермерского и промыслового (якутского кряжа) показал, что шкурки промыслового соболя (самки и самцы) имеют более тонкую и короткую ость по сравнению с фермерским (разница статистически значима) и соответственно большую мягкость волосяного покрова. Пуховые волосы промыслового соболя тоньше, а по длине статистической разницы не установлено по сравнению с фермерским. Масса шкурок, как у самцов, так и у самок больше у фермерского соболя. По густоте волоса шкурки промыслового и клеточного соболя не отличаются. Наблюдается тенденция увеличения толщины кожной ткани у фермерского соболя, разница не достоверна. По цветовой структуре ости и пуха промысловый соболь намного разнообразней фермерского. Этим объясняется повышенный спрос на сырье. Авторы проекта пришли к заключению, что у соболя клеточного разведения в процессе доместикации волосяной покров стал более толстый и грубый, менее шелковистый, с низкой вариабельностью окраски и тона. В настоящее время назрела необходимость расширения ассортимента шкурок соболя путем разведения фермерского соболя различной окраски и тона, с шелковистостью и мягкостью волосяного покрова, не уступающими промысловому соболю. С этой целью в 2019 г. в ООО «Звероплемзавод «Савватьево»» Тверской области началась работа по использованию зверей дикой популяции для дальнейшей селекции соболя клеточного разведения. Предлагаемый проект направлен на решение прикладных задач, которые заключаются в расширении ассортимента продукции соболеводства за счет введения в селекционную работу с фермерским соболем особей промысловых популяций. Научная новизна работы заключается в разработке научно-обоснованных мероприятий по созданию новой генерации фермерского соболя с использованием промысловых зверей различных природных популяций. В результате реализации проекта будет разработана стратегия племенной работы по формированию селекционной группы помесных соболей. Впервые, в истории соболеводства России на статистически значимом поголовье помесных соболей будет изучена изменчивость окраски и морфологические особенности волосяного и кожного покрова, установлена взаимосвязь признаков, обуславливающих окраску и качество опушения помесного молодняка; изучены особенности экстерьера и воспроизводительных качеств помесных соболей, исследованы товарные свойства шкурок помесных соболей. Будет изучена наследуемость хозяйственно-полезных признаков и результативность селекции по ним. По результатам проделанной работы будут разработаны правила оценки и определен желательный тип помесного молодняка. Будут проведены испытания на однородность, отличимость и стабильность признаков полученного поголовья с целью подачи заявки на породный тип соболя.

Ожидаемые результаты
Особенностью проекта является разработка комплекса научно-обоснованных мероприятий по созданию новой генерации фермерских соболей с использованием промысловых зверей различных популяций. В результате проведенных исследований будет: 1) разработана стратегия племенной работы по формированию этапов создания селекционной группы помесных соболей 1-4 поколений. 2) изучен рост и развитие помесных соболей разных поколений в постнатальном онтогенезе. 3) изучена изменчивость окраски волосяного покрова помесных соболей. 4) исследованы морфологические особенности волосяного и кожного покрова помесных соболей. 5) определена взаимосвязь признаков, обуславливающих окраску и качество опушения помесного молодняка. 6) проведена оценка экстерьерных признаков помесного поголовья. 7) изучены воспроизводительные качества помесных соболей разных поколений. 8) для дополнения ранее полученных данных о товарных свойствах шкурок промыслового соболя якутского кряжа будут изучены свойства шкурок промыслового соболя баргузинского кряжа. 9) для дополнения полученных данных по качеству фермерской пушнины будут получены результаты сравнительного анализа товарных свойств шкурок промыслового соболя и фермерского породы Черный соболь. 10) проведены исследования товарных свойств шкурок помесных соболей разных поколений. 11) определено наследование хозяйственно-полезных признаков. 12) рассчитан селекционный эффект изучаемых признаков. 13) определен желательный тип помесного молодняка и разработаны правила его бонитировки. Результаты проекта будут апробированы и представлены на всероссийских и международных конференциях. Будут изданы публикации по теме проекта. Таким образом, предложенный научным коллективом проект представляет собой серьезную научную разработку, имеющую как фундаментальную теоретическую основу, так и перспективу практического использования. Полученные в рамках проекта данные будут взяты за основу для создания и накопления массива помесных соболей для утверждения породного типа соболя с заданными хозяйственными признаками, отвечающими современным требованиям рынка. Результаты проекта могут быть востребованы производителями отечественной клеточной пушнины, что позволит повысить спрос на отечественное сырье и, таким образом, укрепить конкурентоспособность Российской Федерации на международном пушном рынке.

ОТЧЁТНЫЕ МАТЕРИАЛЫ

Аннотация результатов, полученных в 2025 году
С 2019 года в ООО «Звероплемзавод «Савватьево» проводятся исследования по созданию новой генерации помесных соболей путем спаривания особей природных и клеточных популяций. На 01.01.2025 на ферме содержался 91 промысловый зверь, из них 67 самцов и 24 самки. В результате реализации проекта участниками научного коллектива в 2025 году был разработан план племенной работы создания двух типов помесных соболей: помеси 1 типа с разной степенью кровности промыслового соболя (1/2, 1/4), помеси 2 типа с разной степенью кровности промыслового соболя (3/4, 7/8). Основной причиной отхода помесных щенков является мертворождение (27,3%), в то время как среди чистопородных щенков этот показатель составляет 29,3%. Большая часть гибели чистопородных щенков (37,7%) происходит по неустановленным причинам, тогда как у помесных этот показатель ниже (18,1%). Частые причины гибели помесных щенков включают травмы, нанесенные матерью и голод из-за отсутствия молока (по 18,2%). Чистопородные щенки чаще погибают от травм (20,0%) и реже от голода (7,3%). Средний возраст павших помесных щенков составляет 8,4 дня, у чистопородных - 3,8 дня. В результате изучения особенностей роста молодняка с июля по октябрь было установлено, что у чистопородных самцов (контрольная группа) наблюдается тенденция к увеличению живой массы по сравнению с помесными (кровность ½ и ¼), однако статистически значимых различий в конце эксперимента не выявлено. Аналогичная ситуация отмечена по длине тела. Максимальный обхват груди за лопатками зафиксирован у самцов контрольной группы. У самок всех групп в октябре отсутствуют статистически значимые различия по живой массе, длине тела и обхвату груди. Наиболее интенсивный прирост живой массы в августе наблюдается у помесных самок с кровностью ½. В сентябре их прирост меньше, чем у чистопородных, но в октябре вновь превышает его. Аналогичная тенденция присутствует у самцов с кровностью ½. Самцы и самки с кровностью ¼ демонстрируют промежуточные результаты. Значительных различий в приросте длины тела между помесными и чистопородными животными не установлено. При проведении бонитировки помесных самцов и самок с разной степенью кровности была установлена тенденция к увеличению живой массы и длины тела помесных зверей с 2021 по 2025 гг. Средний балл за цвет к 2025 году увеличился по сравнению с 2021 годом. Седина у помесных зверей практически отсутствует, селекцию по этому признаку в данном стаде не ведут. Средняя оценка за горловое пятно снижается от 2021 к 2025 гг. Результаты изучения взаимозависимости между признаками при бонитировке помесных самцов и самок следующие: самый высокий коэффициент корреляции между показателями живой массы и длины тела, как у самцов, так и самок (r=0,23-0,89), т.е. с увеличением живой массы увеличивается длина тела. Прослеживается средняя зависимость между качеством волосяного покрова и оттенком в 2022 году r=0,29, 2023 - r=0,13 как у самок, так и самцов в 2024 году r=0,23. С повышением качества опушения, повышается балл за оттенок. Наблюдается зависимость между цветом и оттенком у самок в 2022 году r=0,29, 2023 году r=0,17 и в 2024 году r=0,46. Аналогичная зависимость у самцов в 2022 году r=0,18, 2024 году r=0,24. Тон окраски в большей степени зависит от оттенка, как у самок, так и у самцов r= 0,15 -0,24. С увеличением горлового пятна, повышается балл за цвет у самок в 2023 году r=1,0, у самцов наблюдается зависимость между оценкой за горловое пятно и тон в 2022 году r=0,24, в 2023 году r=0,2. Результаты изучения экстерьерных показателей помесного и чистопородного молодняка показали, что значительных отличий по данным признакам между животными исследуемых групп не выявлено. При изучении интерьерных параметров помесного молодняка было установлено, что все показатели массы внутренних органов у помесного молодняка находятся в пределах физиологической нормы. У промысловых соболей кутикула ости средне чешуйчатая, образует правильно-волнистый узор; у клеточных – узко чешуйчатая, образует прерывисто-правильно-волнистый узор; у помесных – средне чешуйчатая, образует прерывисто-правильно-волнистый узор. У промысловых зверей, как самцов, так и самок наблюдается тенденция к уменьшению толщины кортекса и сердцевины по сравнению с клеточными и помесными животными. За счёт снижения толщины этих слоёв волоса общая толщина ости у промысловых зверей имеет тенденцию к уменьшению. Наблюдается тенденция к уменьшению толщины сердцевины, кортекса и кутикулы, а также общей толщины пуха у промысловых зверей по сравнению с клеточными. Помесные самцы по толщине пуха занимают промежуточное положение, у помесных самок пух тоньше, чем у промысловых и клеточных. Полученные данные по микроструктуре остевых и пуховых волос подтверждают целесообразность использования зверей природных популяций в селекции соболя фермерского разведения. Сравнительный анализ товарных свойств шкурок соболя Черный соболь и промыслового показал, что на шкурках промыслового соболя ость короче, чем на шкурках соболя породы Черный соболь. Пух на шкурках промысловых соболей выше, чем на шкурках соболя фермерского разведения. Наибольшая разница между естественной длиной остевых и пуховых волос, как у самцов, так и у самок была установлена у соболя породы Чёрный соболь, а наименьшая разница по данному признаку присуща промысловому соболю. Шкурки промыслового соболя характеризуются большей изменчивостью окраски.

Публикации

1. Балакирев Н.А., Кудрявцев В.Б., Орлова Е.А., Ларина Е.Е. МЕТОДИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К СОЗДАНИЮ НОВОГО ПОРОДНОГО ТИПА СОБОЛЕЙ, ОТВЕЧАЮЩЕГО СОВРЕМЕННЫМ ТРЕБОВАНИЯМ ПУШНО-МЕХОВОГО РЫНКА Зоотехния, Методические подходы к созданию нового породного типа соболей, отвечающего современным требованиям рынка / Н. А. Балакирев, В. Б. Кудрявцев, Е. А. Орлова, Е. Е. Ларина // Зоотехния. – 2025. – № 11. – С. 11-14. – DOI: 10.25708/ZT.2025.10.43.003. (год публикации - 2025)
10.25708/ZT.2025.10.43.003.

2. Балакирев Н. А. , Шумилина Н. Н., Орлова Е. А. , Ларина Е. Е., Федорова О. И. Хозяйственно полезные признаки помесного молодняка соболей при создании нового породного типа Аграрно-пищевые инновации (год публикации - 2025)
10.31208/2618-7353-2025-32-9-23

3. Балакирев Н. А., Орлова Е. А., Федорова О. И., Шумилина Н. Н. НАУЧНОЕ ОБОСНОВАНИЕ ЗООТЕХНИЧЕСКИХ МЕРОПРИЯТИЙ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ ЗВЕРЕЙ ПРИРОДНЫХ ПОПУЛЯЦИЙ В СЕЛЕКЦИИ СОБОЛЯ КЛЕТОЧНОГО РАЗВЕДЕНИЯ Сельскохозяйственный журнал, Сельскохозяйственный журнал. 2025. № 4 (18) (год публикации - 2025)

4. Балакирев Н. А., Орлова Е. А., Федорова О. И., Ларина Е. Е., Шумилина Н. Н., Параскива Е. Е. Экстерьерные показатели помесного молодняка соболей, полученного в результате спаривания особей природных и фермерских популяций Достижения науки и техники АПК, Достижения науки и техники АПК. 2025. Т. 39. № 9. С. 91-96. (год публикации - 2025)
10.53859/02352451_2025_39_9_0