КАРТОЧКА ПРОЕКТА ФУНДАМЕНТАЛЬНЫХ И ПОИСКОВЫХ НАУЧНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ,
ПОДДЕРЖАННОГО РОССИЙСКИМ НАУЧНЫМ ФОНДОМ

Информация подготовлена на основании данных из Информационно-аналитической системы РНФ, содержательная часть представлена в авторской редакции. Все права принадлежат авторам, использование или перепечатка материалов допустима только с предварительного согласия авторов.

 

ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ


Номер проекта 25-26-00028

НазваниеНаучное обоснование выделения виноградо-винодельческих терруаров на территории Крымского полуострова по критериям соответствия их агроэкологического потенциала лучшим мировым виноградарским регионам

Руководитель Рыбалко Евгений Александрович, Кандидат сельскохозяйственных наук

Организация финансирования, регион Федеральное государственное бюджетное учреждение "Национальный исследовательский центр "Курчатовский институт" , г Москва

Конкурс №102 - Конкурс 2025 года «Проведение фундаментальных научных исследований и поисковых научных исследований малыми отдельными научными группами»

Область знания, основной код классификатора 06 - Сельскохозяйственные науки; 06-103 - Садоводство, овощеводство

Ключевые слова терруар, виноград, агроэкологические ресурсы, геоинформационное моделирование

Код ГРНТИ68.35.55


 

ИНФОРМАЦИЯ ИЗ ЗАЯВКИ


Ожидаемые результаты
В результате реализации проекта будут получены новые знания о пространственном варьировании условий тепло- и влагообеспеченности на территории Крымского полуострова. Будет разработана цифровая многофакторная карта виноградарско-винодельческих терруаров и найдены терруары-аналоги в ведущих мировых виноградарских регионах. Это позволит оптимизировать сортовой состав и направление специализации виноградорско-винодельческой отрасли в каждом терруаре на базе сочетания отечественных и мировых традиций терруарного виноградарства и виноделия. В результате достигаются цели рационального природопользования и эффективного сельскохозяйственного производства. Полученные фундаментальные знания будут служить основой для дальнейших научных исследований в сфере виноградарства, виноделия и агроэкологии. Одним из перспективных направлений развития данного проекта будет проведение сравнительного анализа качественных параметров виноградарско-винодельческой продукции в выделенных терруарах и оптимизация её производства в соответствии с агроэкологическими ресурсами местности.


 

ОТЧЁТНЫЕ МАТЕРИАЛЫ


Аннотация результатов, полученных в 2025 году
Проведены сбор, структурирование и анализ метеорологических данных 16 метеостанций Крымского полуострова за 2006-2024 годы, на основании которых осуществлён расчёт величин агроклиматических индексов, формирующих границы виноградарско-винодельческих терруаров. С помощью ГИС для каждой опорной точки установлены величины факторов, потенциально влияющих на пространственное варьирование агроклиматических индексов: географическая широта, абсолютная высота над уровнем моря, экспозиция и крутизна склона, расстояние до моря или других крупных водных объектов, разница между абсолютной высотой метеостанции над уровнем моря и средним значением абсолютной высоты в радиусе 1 км от метеостанции. На основании анализа характеристик метеостанций и рассчитанных по метеорологическим данным уровней индекса прохладности ночей и индекса Хуглина разработаны математические модели, описывающие закономерности пространственного варьирования индексов. Данные модели позволяют рассчитать значение индексов в любой точке пространства на основании различий в геоморфологических характеристиках данной точки и ближайшей метеостанции с известным значением индексов. В соответствии с многолетними данными по метеостанциям Крымского полуострова при помощи разработанных математических моделей и климатической модели Worldclim 2.0 методами геоинформационного моделирования построены цифровые карты пространственного распределения трех индексов: прохладности ночей, сухости и Хуглина на территории Крымского полуострова. В результате классификации полученных цифровых карт согласно общепринятым диапазонам анализируемых индексов на территории Крымского полуострова установлено, что три из четырёх общепринятых диапазонов индекса прохладности ночей встречаются на исследуемой территории. Отсутствуют территории с индексом выше 18 (CI-2), соответствующим градации «тёплые ночи». Значение индекса менее 12 (CI+2), соответствующее градации «очень холодные ночи» встречается на 8,7 % территории полуострова – преимущественно в горах и предгорье. Преобладающая часть Крымского полуострова (69 %) относится к градации «прохладные ночи» (CI+1), а 22,3 % территории (западное, южное и восточное побережье) соответствует градации «умеренные ночи» (CI-1). Величина индекса сухости на анализируемой территории колеблется от минус 90 до 0, что укладывается в единственный диапазон согласно общепринятой классификации индекса, соответствующий уровню «умеренно сухо» (DI+1). Свыше 92 % территории полуострова имеет уровень индекса сухости от минус 90 до минус 45. Территории с более высокими значениями индекса сосредоточены преимущественно в горах и верхней части предгорий, непригодных для размещения виноградников. Четыре из шести общепринятых диапазонов индекса Хуглина встречаются на изучаемой территории. Отсутствуют территории с индексом 2400-3000 и выше 3000, соответствующим классам «тёплый» (HI+2) и «очень тёплый» (HI+3). Значение индекса менее 1500, соответствующее классу «очень холодный» (HI-3) встречается на 2,4 % территории полуострова – в горах. Данные территории непригодны для выращивания винограда. Преобладающая часть Крымского полуострова (87 %) относится к классу «умеренно тёплый» (HI+1). В предгорных районах величина индекса Хуглина составляет 1500-2100 и соответствует классам «холодный» (HI-2) и «умеренный» (HI-1). Зная величину индексов прохладности ночей, сухости и Хуглина на каждом конкретном участке Крымского полуострова, можно проводить сравнение агроклиматических условий данного участка с известнейшими мировыми виноградарско-винодельческими терруарами и принимать более обоснованное решение о целесообразности и эффективности выращивания на данном участке винограда, выборе сортов винограда и предпочтительном направлении переработки полученной продукции (типы вин).

 

Публикации

1. Рыбалко Е.А., Баранова Н.В., Ерхова А.С. Анализ территориального варьирования индекса сухости (DI) в условиях Крымского полуострова Труды Кубанского государственного аграрного университета, Труды Кубанского государственного аграрного университета. -2025.- № 119.- С. 128-135 (год публикации - 2025)
10.21515/1999-1703-119-128-135

2. Рыбалко Е.А., Баранова Н.В., Ерхова А.С. Пространственное распределение индекса прохладности ночей (CI) на территории Крымского полуострова Siberian Journal of Life Sciences and Agriculture, Siberian Journal of Life Sciences and Agriculture, Vol. 17, No4, 2025, P. 94-108 (год публикации - 2025)
10.12731/2658-6649-2025-17-4-1269