КАРТОЧКА ПРОЕКТА ФУНДАМЕНТАЛЬНЫХ И ПОИСКОВЫХ НАУЧНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ,
ПОДДЕРЖАННОГО РОССИЙСКИМ НАУЧНЫМ ФОНДОМ
Информация подготовлена на основании данных из Информационно-аналитической системы РНФ, содержательная часть представлена в авторской редакции. Все права принадлежат авторам, использование или перепечатка материалов допустима только с предварительного согласия авторов.
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ
Номер проекта 25-26-00061
НазваниеСкрининг и выделение перспективной автохтонной микрофлоры рода Lactobacillus из желудочно-кишечного тракта фазанов для повышения продуктивности сельскохозяйственной птицы, а также увеличения сроков хранения их мяса
Руководитель Лунева Альбина Владимировна, Доктор биологических наук
Организация финансирования, регион Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К.А. Тимирязева" , г Москва
Конкурс №102 - Конкурс 2025 года «Проведение фундаментальных научных исследований и поисковых научных исследований малыми отдельными научными группами»
Область знания, основной код классификатора 06 - Сельскохозяйственные науки; 06-203 - Ветеринария
Ключевые слова фазаны, цыплята-бройлеры, перепела, микрофлора кишечника, метагеномный анализ, полногенномное секвенирование, лактобактерии, микробная композиция, продуктивность, сохранность, качество продукции, крупнокусковое мясо птицы, сроки хранения, обработка тушек птиц, безопасность продукции
Код ГРНТИ62.09.39, 68.39.37
ИНФОРМАЦИЯ ИЗ ЗАЯВКИ
Ожидаемые результаты
Будет получена новая информация о распределении таксономических групп микроорганизмов в желудочно-кишечном тракте различных видов фазанов. Будут выделены и идентифицированы перспективные превалирующие виды микроорганизмов рода Lactоbacillus, а также получена информация о структуре их генома. Будут установлены пробиотические свойства выделенных лактобактерий, а также выявлена их безопасность для применения. Будет разработана сухая микробной кормовая добавка на основе перспективных штаммов рода Lactоbacillus, установлена её токсичность и эффективность применения в рационе фазанов, цыплят-бройлеров, перепелов для повышения продуктивности, сохранности и качества продукции птицеводства. Будет предложена технология обработки тушек птиц разработанной нативной композицией микробного происхождения для увеличения срока их хранения в охлаждённом виде.