КАРТОЧКА ПРОЕКТА ФУНДАМЕНТАЛЬНЫХ И ПОИСКОВЫХ НАУЧНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ,
ПОДДЕРЖАННОГО РОССИЙСКИМ НАУЧНЫМ ФОНДОМ

Информация подготовлена на основании данных из Информационно-аналитической системы РНФ, содержательная часть представлена в авторской редакции. Все права принадлежат авторам, использование или перепечатка материалов допустима только с предварительного согласия авторов.

 

ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ

---

Номер проекта 25-76-10094

НазваниеРазработка специализированных комбикормов с выраженной пробиотической активностью для новых перспективных объектов аквакультуры отряда десятиногих раков на основе молекулярно-генетического подхода

Руководитель Мальцева Татьяна Александровна, Кандидат технических наук

Организация финансирования, регион федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Донской государственный технический университет" , Ростовская обл

Конкурс №111 - Конкурс 2025 года «Проведение исследований научными группами под руководством молодых ученых» Президентской программы исследовательских проектов, реализуемых ведущими учеными, в том числе молодыми учеными, приоритетного направления деятельности Российского научного фонда «Поддержка молодых ученых»

Область знания, основной код классификатора 06 - Сельскохозяйственные науки; 06-104 - Агробиотехнологии

Ключевые слова аквакультура, комбикорма, кормление, пробиотики, альтернативные источники белка, ракообразные, десятиногие раки, ключевые гены, транскриптомный анализ, экспрессия генов

Код ГРНТИ69.25.14

---

 

ИНФОРМАЦИЯ ИЗ ЗАЯВКИ

---

Аннотация
В Российской Федерации аквакультура является одной из наиболее динамично развивающихся отраслей сельского хозяйства. Потребность в доступном для населения белке животного происхождения создает предпосылки для разработки мер по интенсификации производства, ускорению темпов роста объектов аквакультуры, снижения их смертности и др. В последние годы наблюдается интерес отечественных ученых и практикующих специалистов рыбохозяйственного комплекса к новым объектам аквакультуры - представителям отряда Decapoda. Они имеют ряд преимуществ по сравнению с автохтонными видами ракообразных: быстрые темпы роста, высокое содержание мяса, высокая плодовитость и др. Научная проблема, на решение которой направлен проект, заключается в получении новых прикладных и фундаментальных знаний и принципов для решения проблем разработки специализированных комбикормов с пробиотическими добавками на основе молекулярно-генетического подхода для интенсификации производства в аквакультуре при внедрении новых видов в уже сложившийся аквакультурный комплекс. Появление новых видов требует комплексного подхода при разработке биотехнологии выращивания, в особенности, подборе эффективных рационов. При реализации предлагаемого проекта будет подобрана система молекулярно-генетических маркеров, демонстрирующих состояние гидробионтов под воздействием новых комбикормов и кормовых пробиотических добавок. В результате выполнения предлагаемого проекта будут разработаны уникальные рецептуры комбикормов и линейка специализированных пробиотических препаратов из автохтонных штаммов бактерий для повышения эффективности аквакультуры ракообразных отряда Decapoda. Объектами аквакультуры в проекте будут 2 вида ракообразных, являющихся представителями отряда десятиногих раков (Decapoda): австралийский красноклешневый рак Cherax quadricarinatus и гигантская пресноводная креветка Macrobrachium rosenbergii. Конкретные задачи исследования: - подбор альтернативных источников белка с целью повышения эффективности выращивания и снижения итоговой стоимости продукции; - разработка специализированной линейки пробиотических препаратов разного спектра действия (повышение эффективности усвоения кормов, повышение резистентности организма к стрессам, вызванных низкими температурами воды) на основе автохтонных пробиотических штаммов бактерий ракообразных; - создание комбикормов по уникальным рецептурам с использованием альтернативных источников белка и пробиотических препаратов, учитывающих биологические особенности ракообразных отряда Decapoda на разных этапах онтогенеза; -разработать систему молекулярных маркеров для оценки состояния ракообразных по различным параметрам (иммунный ответ, оксидантный стресс); -провести транскриптомный анализ для оценки эффективности экспериментальных партий комбикормов и кормовых пробиотических добавок для ракообразных отряда Decapoda. - исследовать влияние экспериментальных партий комбикормов с использованием альтернативных источников белка и специализированных пробиотических кормовых добавок на дифференциальную экспрессию ключевых генов.

Ожидаемые результаты
В ходе реализации проекта будут достигнуты следующие результаты: - впервые будет разработана система молекулярных маркеров, которая будет позволять осуществлять оценку состояния ракообразных по разным параметрам (иммунный ответ, оксидантный стресс); - впервые будет создана линейка специализированных кормовых пробиотических добавок для ракообразных отряда Decapoda на основе автохтонных штаммов бактерий; - впервые будут разработаны рецептуры специализированных комбикормов для ракообразных отряда Decapoda с использованием альтернативных источников белка и пробиотических кормовых добавок на основе автохтонных штаммов бактерий; - впервые будут получены уникальные сведения о дифференциальной экспрессии ключевых генов при оценке эффективности экспериментальных партий специализированных комбикормов с пробиотическими добавками; - впервые будет проведен транскриптомный анализ при оценке эффективности специализированных комбикормов и кормовых добавок для ракообразных отряда Decapoda. Система молекулярных маркеров для оценки состояния ракообразных отряда Decapoda и комплексный подход при разработке специализированных комбикормов и кормовых пробиотических добавок позволят вывести отечественные технологии выращивания на мировой уровень, а по некоторым показателям (например, прирост биомассы ракообразных за короткий вегетационный период) превышать мировые показатели. Среди наиболее важных и прорывных направлений является использование комплексных интегрированных методов на основе молекулярно-генетического подхода при разработке и апробации специализированных комбикормов и кормовых пробиотических добавок для технологий индустриальной и прудовой аквакультуры ракообразных. Полученные результаты позволят обеспечить безопасность продукции аквакультуры на разных этапах онтогенеза и получить экологически чистую продукцию. Все основные результаты, планируемые к получению в рамках настоящего проекта, будут являться новыми и соответствовать мировому уровню исследований по близким предметным областям.

---

 

ОТЧЁТНЫЕ МАТЕРИАЛЫ

---